Bastoncini Ripieni di Pasta Sfoglia con Bacon Croccantissimi

2016-06-07

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  • Pezzi : 10 - 12 pezzi circa
  • Tempo Preparazione 40m
  • Tempo di Cottura : 10m
  • Pronto In : 40m

Questi bastoncini sono fantastici, velocissimi da fare e ottimi per aperitivi e feste. Guarda la ricetta e condividila con le amiche!

Ingredienti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari
  • 300 g di philadelphia o ricatto (purchè sia bella asciutta)
  • un uovo
  • 50 g di formaggio grattuggiato
  • sale q. b.
  • pepe a piacere
  • 200 g di pancetta tagliata a fettine sottili

Bacon-Wrapped-Breadsticks-Steps

Preparazione:

Fase 1

Accendere il forno a 180°. In una terrina capiente mettere: il philadelphia o la ricotta, un uovo , 50 g di formaggio grattugiato, sale , pepe a piacere. Mescolate per bene creando un unico composto omogeneo.

Fase 2

Stendente i due rotoli di pasta sfoglia e dal lato corto in parallelo tagliate strisce larghe 8-10 cm. Dovreste ottenere 4 - 5 strisce per rotolo. Sulla metà di ogni striscia, adagiare la crema di philadelphia lasciando liberi i bordi. Chiudere per bene la striscia farcita su tutti i lati e avvolgere intorno la fetta di bacon formando una spirale. Fare la stessa operazione per le restanti strisce.

Fase 3

Adagiare i bastoncini ripieni su una teglia foderata con carta forno e infornare ad altezza media in forno preriscaldato a 180°. Cottura 10-15 minuti.

Fase 4

UN CONSIGLIO - Se volete su i bastoncini potete spennellare un uovo sbattuto.

 

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Punteggio Medio Ricetta

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