Bastoncini Ripieni di Pasta Sfoglia con Bacon Croccantissimi
2016-06-07- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Facile
-
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- Pezzi : 10 - 12 pezzi circa
- Tempo Preparazione 40m
- Tempo di Cottura : 10m
- Pronto In : 40m
Questi bastoncini sono fantastici, velocissimi da fare e ottimi per aperitivi e feste. Guarda la ricetta e condividila con le amiche!
Ingredienti
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari
- 300 g di philadelphia o ricatto (purchè sia bella asciutta)
- un uovo
- 50 g di formaggio grattuggiato
- sale q. b.
- pepe a piacere
- 200 g di pancetta tagliata a fettine sottili
Preparazione:
Fase 1
Accendere il forno a 180°. In una terrina capiente mettere: il philadelphia o la ricotta, un uovo , 50 g di formaggio grattugiato, sale , pepe a piacere. Mescolate per bene creando un unico composto omogeneo.
Fase 2
Stendente i due rotoli di pasta sfoglia e dal lato corto in parallelo tagliate strisce larghe 8-10 cm. Dovreste ottenere 4 - 5 strisce per rotolo. Sulla metà di ogni striscia, adagiare la crema di philadelphia lasciando liberi i bordi. Chiudere per bene la striscia farcita su tutti i lati e avvolgere intorno la fetta di bacon formando una spirale. Fare la stessa operazione per le restanti strisce.
Fase 3
Adagiare i bastoncini ripieni su una teglia foderata con carta forno e infornare ad altezza media in forno preriscaldato a 180°. Cottura 10-15 minuti.
Fase 4
UN CONSIGLIO - Se volete su i bastoncini potete spennellare un uovo sbattuto.
Punteggio Medio Ricetta
(2 / 5)
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