Torta di Pasta Sfoglia con Crema al Limone

2016-06-14

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  • Porzioni : 8-10
  • Tempo Preparazione 60m
  • Tempo di Cottura : 20m
  • Pronto In : 3:00 h

Torta buonissima e velocissima da fare. Bastano pochi ingredienti. Segui la ricetta.

Ingredienti

  • 2 rotoli rettangolari di pasta sfoglia
  • 300 ml di latte
  • 3 tuorili
  • 3 cucchiai di maizena o amido di mais
  • un limone e mezzo
  • 5 cucchiai di zucchero

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Preparazione:

Fase 1

PER LA CREMA - In un pentolino, scaldare il latte, montare i tuorli con 4 cucchiai di zucchero e aggiungete la fecola. Una volta ottenuto un unico composto aggiungere il latte scaldato.

Fase 2

Aggiungere la scorza di un limone alla crema, poi aggiungete il succo del limone sbucciato e dell'altro mezzo limone.

Fase 3

PREPARAZIONE - In una teglia capiente, stendere il primo strato di pasta sfoglia(compresa la carta forno), distribuite la crema e chiudete con un altro strato di pasta sfoglia (forate il secondo strato con una forchetta)

Fase 4

A forno preriscaldato a 180° cuocete per 20 minuti circa e a meta cottura cospargete la crosta con lo zucchero avanzato.

Fase 5

Conservate la torta in frigo e servitela fredda tagliata a quadrotti.

Tipo di Ricetta:
Punteggio Medio Ricetta

(4.3 / 5)

4.3 5 6
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