Torta di Pasta Sfoglia con Crema al Limone
2016-06-14- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Adatta ai Bambini, Facile
-
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- Porzioni : 8-10
- Tempo Preparazione 60m
- Tempo di Cottura : 20m
- Pronto In : 3:00 h
Torta buonissima e velocissima da fare. Bastano pochi ingredienti. Segui la ricetta.
Ingredienti
- 2 rotoli rettangolari di pasta sfoglia
- 300 ml di latte
- 3 tuorili
- 3 cucchiai di maizena o amido di mais
- un limone e mezzo
- 5 cucchiai di zucchero
Preparazione:
Fase 1
PER LA CREMA - In un pentolino, scaldare il latte, montare i tuorli con 4 cucchiai di zucchero e aggiungete la fecola. Una volta ottenuto un unico composto aggiungere il latte scaldato.
Fase 2
Aggiungere la scorza di un limone alla crema, poi aggiungete il succo del limone sbucciato e dell'altro mezzo limone.
Fase 3
PREPARAZIONE - In una teglia capiente, stendere il primo strato di pasta sfoglia(compresa la carta forno), distribuite la crema e chiudete con un altro strato di pasta sfoglia (forate il secondo strato con una forchetta)
Fase 4
A forno preriscaldato a 180° cuocete per 20 minuti circa e a meta cottura cospargete la crosta con lo zucchero avanzato.
Fase 5
Conservate la torta in frigo e servitela fredda tagliata a quadrotti.
Punteggio Medio Ricetta
(4.4 / 5)
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