Una volta fatto questo dolce, lo vorrete fare tutti i giorni!

2016-06-11

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Avete invitato un amico a casa o volete celebrare un compleanno o una ricorrenza speciale ma non avete idea di cosa preparare? Bene. Oggi vi presentiamo una ricetta per un dolce davvero sfizioso, che unisce il gelato a una buonissima e croccante base…

Ingredienti

  • 60 g di burro
  • 25 g di zucchero di canna
  • 250 ml di acqua
  • 150 g di farina
  • 1 cucchiaino di aroma alla vaniglia
  • 3 uova
  • Cioccolato, caramello liquido o sciroppo alla fragola (per decorare)

Come procedere: Per prima cosa mescolate in una pentola con l’acqua il burro e lo zucchero di canna fin quando saranno ben sciolti e fusi assieme.

g 1

Aggiungete quindi la farina continuando a mescolare fin quando non si forma un composto piuttosto solido.

g 2

Successivamente, aggiungere un cucchiaino di aroma alla vaniglia e tre uova (uno ad uno mentre continuate a mescolare).

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Quando il composto avrà assunto una consistenza morbida, inseritelo con l’aiuto di un cucchiaio in una tasca da pasticcere.

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Suggerimento: Se non avete una tasca da pasticcere potete utilizzare una busta di plastica (assicurandovi che sia perfettamente pulita), recidendola in un angolo per fare uscire da lì la massa di pasta.  Prendete poi una teglia per muffin, rovesciatela, e ungete gli incavi sulla superficie esterna di modo che la massa non si attacchi.

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Adesso la parte buona: servendosi della tasca da pasticcere realizzare delle spirali di pasta sopra ciascun incavo della teglia muffin.

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A questo punto lasciate la teglia in frigo per una notte intera in modo che la massa si solidifichi.

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Il giorno seguente, rimuovete con cura questi bicchierini di pasta e friggeteli in olio bollante fin quando non si saranno ben dorati.

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Quando saranno pronti, spolverizzate ciascun “bicchierino” con cannella e zucchero e disponete all’interno una palla del vostro gelato preferito.

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Per un risultato ancora più accattivante, decorate con cioccolato, liquido al caramello o fragole… decidete voi cosa vi piace di più!

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FONTE :http://www.perdavvero.com/churro/

Tipo di Ricetta:
Punteggio Medio Ricetta

(2.5 / 5)

2.5 5 2
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