Torta Rustica Prosciutto e Formaggio
2016-07-26- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Facile
-
Aggiungi ai Preferiti
No more images found for this recipe!
- Porzioni : 10-12
- Tempo Preparazione 10m
- Tempo di Cottura : 20m
- Pronto In : 30m
Questa torta rustica e velocissima e facilissima da preparare, l’ideale per un pranzo a sacco, per un aperitivo, per un buffet o per una festa di compleanno. Scopri la ricetta!
Ingredienti
- PER L'IMPASTO:
- 4 uova
- 170 ml di latte
- 80 ml di olio di olive (olio evo)
- una bustina di lievito istantaneo per pizze (tipo paneangeli "pizzaiolo" )
- 270 g di farina
- sale q.b.
- PER LA FARCITURA:
- 200 g di formaggio tagliato a cubetti (tipo emmenatl)
- 200 g di prosciutto cotto tagliato cubetti
Preparazione:
Fase 1
Accendete il forno a 180°. In una terrina bella capiente sbattete le uova e il sale, aggiungete il latte e l'olio fino ad ottenere un composto uniforme.
Fase 2
Aggiungete la farina e il lievito precedentemente setacciati, ottenuto un composto liscio e denso. Aggiungete il formaggio e il prosciutto e mescolate uniformemente il tutto con una paletta fino a distribuire uniformemente il prosciutto e il formaggio.
Fase 3
In una teglia della forma che preferite di media grandezza precedentemente imburrata e infarinata o con fondo rivestito con carta forno, versate l'impasto e livellate. Cuocete in forno (preriscaldato) a 180° per 20 minuti circa.
Fase 4
Fate raffreddare la vostra torta, tagliatela e servitela.
Punteggio Medio Ricetta
(4.5 / 5)
2 persone hanno votato questa ricetta
Ricette Simili:
-
Polpettone ripieno con prosciutto,fiordilatte e spinaci
-
Crostini croccanti ai sapori mediterranei
-
Torta di Mele
-
Tortilla spagnola
-
Pasta frolla per biscotti e crostate
