Torta Fredda allo Yogurt e Panna
2016-06-24- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Facile
-
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- Pezzi : 10-12
- Porzioni : 10-12
- Tempo Preparazione 30m
- Pronto In : 3:00 h
Questa torta è meravigliosa, fantastica per l’estate in quanto la ricetta non prevede l’uso del forno. Si prepara facilmente e in pochissimo tempo e la bontà è assicurata. Segui la ricetta
Ingredienti
- 270 g di biscotti secchi
- 120 g di burro
- 400 g di yogurt bianco dolce (oppure fragola o altri gusti)
- 120 g di zucchero a velo vanigliato
- 250 ml di panna liquida per dolci (fresca di frigo)
Preparazione:
Fase 1
Sbriciolate finemente i biscotti. Sciogliete il burro e unitelo alla "farina" di biscotti. Qundo il burro si sarà perfettamente incorporato con i biscotti, versate il contenuto in una tortiera (con cerniera) con il fondo ricoperto di carta fondo. Coprite tutto il fondo facendo pressione sul composto di burro e biscotti. Riponete la tortiera in freezer.
Fase 2
PER LA CREMA - Montante la panna liquida fredda, aggiungete lo yogurt e lo zucchero. Mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Fase 3
Versate il composto nella tortiera e livellate. Riponete la tortiera in frigo e dopo un'ora decorate la vostra torta con frutta a piacere. Riponete la torta in frigo per almeno altre due ore. Servite la vostra torta fredda.
Punteggio Medio Ricetta
(2 / 5)
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