Torta Fredda allo Yogurt e Panna

2016-06-24

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  • Pezzi : 10-12
  • Porzioni : 10-12
  • Tempo Preparazione 30m
  • Pronto In : 3:00 h

Questa torta è meravigliosa, fantastica per l’estate in quanto la ricetta non prevede l’uso del forno. Si prepara facilmente e in pochissimo tempo e la bontà è assicurata. Segui la ricetta

Ingredienti

  • 270 g di biscotti secchi
  • 120 g di burro
  • 400 g di yogurt bianco dolce (oppure fragola o altri gusti)
  • 120 g di zucchero a velo vanigliato
  • 250 ml di panna liquida per dolci (fresca di frigo)

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Preparazione:

Fase 1

Sbriciolate finemente i biscotti. Sciogliete il burro e unitelo alla "farina" di biscotti. Qundo il burro si sarà perfettamente incorporato con i biscotti, versate il contenuto in una tortiera (con cerniera) con il fondo ricoperto di carta fondo. Coprite tutto il fondo facendo pressione sul composto di burro e biscotti. Riponete la tortiera in freezer.

Fase 2

PER LA CREMA - Montante la panna liquida fredda, aggiungete lo yogurt e lo zucchero. Mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Fase 3

Versate il composto nella tortiera e livellate. Riponete la tortiera in frigo e dopo un'ora decorate la vostra torta con frutta a piacere. Riponete la torta in frigo per almeno altre due ore. Servite la vostra torta fredda.

Tipo di Ricetta:
Punteggio Medio Ricetta

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