Salame al Cioccolato Gustoso

2016-07-17

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  • Porzioni : 10
  • Tempo Preparazione 20m
  • Pronto In : 4:00 h

Facilissimo da fare e amato da grandi e piccini, ideale per feste e buffet di dolci. Segui la ricetta!

Ingredienti

  • 250 g di biscotti secchi tipo oro saiwa
  • 150 g di burro
  • 2 uova
  • 110 g di zucchero
  • 230 g di cioccolato fondente di buona qualità
  • zucchero a velo per decorare q.b.

salame al cioccolato

Preparazione:

Fase 1

Per prima cosa sbriciolate grossolanamente i biscotti. Fondete il cioccolato.

Fase 2

Ammorbidite il burro più che potete con l'aiuto del microonde o mettendolo vicino una fonte di calore. In una terrina, con le fruste lavorate il burro le uova e lo zucchero. Una volta che avrete ottenuto un unico composto, aggiungete il cioccolato fuso e mescolate.

Fase 3

Aggiungere i biscotti sminuzzati. Mescolate a mano fino ad ottenere un composto omogeneo e molle. Disponiamo il composto su un foglio di carta forno cosparso con abbondante zucchero a velo e arrotolate a forma di salame e richiudete.

Fase 4

Lasciate riposare in frigo per almeno 4 ore e servite il vostra salame tagliato a fettine di un 1cm.

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