Rustico ai Quattro Formaggi

2016-06-22

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  • Pezzi : 1
  • Porzioni : 3-6
  • Tempo Preparazione 35m
  • Tempo di Cottura : 20m
  • Pronto In : 35m

Una variante della piazza ai quattro formaggi, questo filone rustico è l’ideale per feste, pic nic e aperitivi.

Ingredienti

  • 250 g di impasto per pizza (una pagnotta)
  • 60 g di mozzarella filante
  • 40 g di fontina
  • 60 g di formaggio gratugiato
  • 60 ml di panna acida o di latte
  • sale
  • 2 cucchiai olio extra vergine

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Preparazione:

Fase 1

Accendete il forno a 200°. In una terrina mescolate, la mozzarella a dadini, il formaggio di fontina, il formaggio grattugiato, la panna , l'olio e il sale.

Fase 2

Stendete il vostro impasto in una teglia rettangolare, rivestita con carta forno o con abbondante olio.

Fase 3

Versate tutto il composto sull' impasto steso e ripiegate i bordi. Cuocete in forno a media altezza a 200° per 20 minuti circa.

 

 

Tipo di Ricetta: Tags:
Punteggio Medio Ricetta

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