Rustico ai Quattro Formaggi
2016-06-22- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Facile
-
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- Pezzi : 1
- Porzioni : 3-6
- Tempo Preparazione 35m
- Tempo di Cottura : 20m
- Pronto In : 35m
Una variante della piazza ai quattro formaggi, questo filone rustico è l’ideale per feste, pic nic e aperitivi.
Ingredienti
- 250 g di impasto per pizza (una pagnotta)
- 60 g di mozzarella filante
- 40 g di fontina
- 60 g di formaggio gratugiato
- 60 ml di panna acida o di latte
- sale
- 2 cucchiai olio extra vergine
Preparazione:
Fase 1
Accendete il forno a 200°. In una terrina mescolate, la mozzarella a dadini, il formaggio di fontina, il formaggio grattugiato, la panna , l'olio e il sale.
Fase 2
Stendete il vostro impasto in una teglia rettangolare, rivestita con carta forno o con abbondante olio.
Fase 3
Versate tutto il composto sull' impasto steso e ripiegate i bordi. Cuocete in forno a media altezza a 200° per 20 minuti circa.
Punteggio Medio Ricetta
(5 / 5)
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