Involtini con Formaggio Filante e Prosciutto
2016-06-09- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Facile
-
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Ottimi come per gli aperitivi o per un buffet, questi involtini con ripieno di formaggio filante sono facilissimi da fare. Bastano pochissimi ingredienti. Segui la ricetta!
Ingredienti
- Un pacco di tramezzini al latte
- 200 g di Philadelpdia
- 200 g di scamorza fatta a fettine
- 150 g di prosciutto cotto
- 2 uova
- pangrattato
- olio per friggere
Preparazione:
Fase 1
In una terrina capiente, amalgamate il Philadelphia alle fettine di scamorza tagliate a pezzetti,salate.
Fase 2
Prendete un tramezzino, stendetelo perbene e tagliatelo in due, su i 3/4 di ogni fetta spalmate il composto e aggiungete mezza fettina di prosciutto cotto e arrotolate il tramezzino su se stesso schiacciandolo leggermente. Fate lo stesso procedimento per tutti gli altri tramezzini.
Fase 3
Mettete a scaldare l'olio su fuoco medio. In una terrina sbattere le due uova e in un piatto versate abbondante pangrattato. Immergete ogni singolo rotolino prima nell'uovo e poi nel pangrattato e infine friggete. Servite gli involtini caldi!
Punteggio Medio Ricetta
(4 / 5)
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