Involtini con Formaggio Filante e Prosciutto

2016-06-09

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Ottimi come per gli aperitivi o per un buffet, questi involtini con ripieno di formaggio filante sono facilissimi da fare. Bastano pochissimi ingredienti. Segui la ricetta!

Ingredienti

  • Un pacco di tramezzini al latte
  • 200 g di Philadelpdia
  • 200 g di scamorza fatta a fettine
  • 150 g di prosciutto cotto
  • 2 uova
  • pangrattato
  • olio per friggere

involtini

Preparazione:

Fase 1

In una terrina capiente, amalgamate il Philadelphia alle fettine di scamorza tagliate a pezzetti,salate.

Fase 2

Prendete un tramezzino, stendetelo perbene e tagliatelo in due, su i 3/4 di ogni fetta spalmate il composto e aggiungete mezza fettina di prosciutto cotto e arrotolate il tramezzino su se stesso schiacciandolo leggermente. Fate lo stesso procedimento per tutti gli altri tramezzini.

Fase 3

Mettete a scaldare l'olio su fuoco medio. In una terrina sbattere le due uova e in un piatto versate abbondante pangrattato. Immergete ogni singolo rotolino prima nell'uovo e poi nel pangrattato e infine friggete. Servite gli involtini caldi!

Tipo di Ricetta:
Punteggio Medio Ricetta

(4 / 5)

4 5 3
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