Purè Di Patate Fatto In Casa. Ricetta Veloce Senza Bimby.

2016-05-12

No more images found for this recipe!

  • Porzioni : 4

Il purè di patate è uno dei piatti più versatili che ci sia. Può essere utilizzato: come primo, come secondo o come contorno. Molto apprezzato dai bambini, il purè di patate fatto in casa non ha nulla a che vedere con le volgari buste di composti già pronti che si vendono nei supermercati. Questa ricetta è facile e veloce e otterrete un ottimo risultato in pochissimo tempo!

Ingredienti

  • 1 kg di patate bianche
  • 125 g di burro
  • 350 ml di latte
  • sale
  • pepe
  • noce moscata a piacere
  • formaggio grattugiato a piacere
 

Preparazione:

Fase 1

Lessate le patate in abbondante acqua salata, una volta cotte scolatele e sbucciatele. Quando sono ancora ben calde schiacciarle con lo schiaccia patate.

Fase 2

In una pentola capiente sciogliere il burro in una pentola capiente, versate sopo le patate schiacciate e condite con sale e pepe. Mescolate.

Fase 3

Quando il composto tenderà ad asciugarsi, a poco a poco aggiungere il latte meglio se calo (più latte aggiungerete e più il purè avrà una densità piuttosto liquida). Una volta raggiunta la densità desiderata, servire il purè ancora caldo.

IMPORTANTE

Quando mescolate e bene che lo facciate utilizzando un cucchiaio di legno e compiere con esso rotazioni dal basso del composto verso l’alto.

UN CONSIGLIO

A piacimento aggiungere una spolverata di noce moscata o di parmigiano grattugiato.

Tipo di Ricetta:
Punteggio Medio Ricetta

(4 / 5)

4 5 1
Vota questa ricetta

1 persone hanno votato questa ricetta

Ricette Simili:
  • Tortilla spagnola

  • Pasta frolla per biscotti e crostate

  • Pasta alla siciliana

  • Gnocchi zucca e provola filante

  • Frittata al forno

custom term papers cheap
Leggi altro:
Torta Gelato Cioccolato e Mascarpone

Gratin di Patate con Formaggio e Prosciutto

Tiramisù al bicchiere con gocce di cioccolato

Chiudi