Plum Cake Variegato al Cioccolato

2016-06-18

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  • Porzioni : 8-10
  • Tempo Preparazione 10m
  • Tempo di Cottura : 40m
  • Pronto In : 60m

Il plumcake, è amatissimo da bambini ed adulti. Semplice e gustoso, può essere consumato per merenda e per la prima colazione ma anche per un pic nic. Scopri la ricetta!

Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 220 di zucchero
  • 200 g di burro
  • 4 uova
  • un vasetto di yogurt bianco naturale
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 cucchiai colmi di cacao
  • 80 ml di latte
  • 70 ml di olio

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Preparazione:

Fase 1

Con delle fruste elettriche, mescolate bene le uova con lo zucchero aggiungete un pizzico di sale. Ottenuto un composto omogeneo aggiungete lo yogurt.

Fase 2

Successivamente la farina, il lievito, la vanillina, il latte e l'olio. Mescolate il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Fase 3

Accendete il forno a 180°, prendete la tortiera apposita per il plum cake e imburrate e infarinate il fondo oppure rivestitela con carta forno.

Fase 4

Versate i 3/4 di impasto nella teglia e con al restante 1/4 lasciato nella terrina, aggiungeteci i due cucchiai di cacao. Mescolate e aggiungete l'impasto al cacao a quello che si trova nella teglia rettangolare.

Fase 5

Infornate a media altezza e cuocete per 40-45 minuti.

Tipo di Ricetta:
Punteggio Medio Ricetta

(5 / 5)

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