Plum Cake Variegato al Cioccolato
2016-06-18- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Adatta ai Bambini, Facile
-
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- Porzioni : 8-10
- Tempo Preparazione 10m
- Tempo di Cottura : 40m
- Pronto In : 60m
Il plumcake, è amatissimo da bambini ed adulti. Semplice e gustoso, può essere consumato per merenda e per la prima colazione ma anche per un pic nic. Scopri la ricetta!
Ingredienti
- 250 g di farina
- 220 di zucchero
- 200 g di burro
- 4 uova
- un vasetto di yogurt bianco naturale
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 2 cucchiai colmi di cacao
- 80 ml di latte
- 70 ml di olio
Preparazione:
Fase 1
Con delle fruste elettriche, mescolate bene le uova con lo zucchero aggiungete un pizzico di sale. Ottenuto un composto omogeneo aggiungete lo yogurt.
Fase 2
Successivamente la farina, il lievito, la vanillina, il latte e l'olio. Mescolate il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Fase 3
Accendete il forno a 180°, prendete la tortiera apposita per il plum cake e imburrate e infarinate il fondo oppure rivestitela con carta forno.
Fase 4
Versate i 3/4 di impasto nella teglia e con al restante 1/4 lasciato nella terrina, aggiungeteci i due cucchiai di cacao. Mescolate e aggiungete l'impasto al cacao a quello che si trova nella teglia rettangolare.
Fase 5
Infornate a media altezza e cuocete per 40-45 minuti.
Punteggio Medio Ricetta
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