Pizza di Pasta sfoglia
2016-06-28- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Facile
-
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- Pezzi : 4-6
- Porzioni : 4-6
- Tempo Preparazione 10m
- Tempo di Cottura : 15m
- Pronto In : 30m
Velocissima da fare bastano pochi ingredienti. L’ideale se non si ha voglia di cucinare, perfetta per feste e aperitivi. Segui la ricetta.
Ingredienti
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari
- 250 ml di salsa di pomodoro
- 300 g di fior di latte
- olio extra vergine
- formaggio grattugiato
- sale q.b.
- basilico
Preparazione:
Fase 1
PER LA SALSA - In un pentolino, versate la salsa, un filo d'olio, sale e basilico e su fuoco medio portate ad ebollizione. Togliete da fuoco.
Fase 2
PER LA BASE - Prendete un rotolo di pasta sfoglia e stendetelo, sovrapponeteci sopra l'altro rotolo di pasta sfoglia e uniteli con l'aiuto di un mattarello. Ottenuta un'unica base tagliatela in sei parti e adagiate le sei parti su una placca da forno rivestita con carta forno. Accendete il forno a 200°.
Fase 3
Tagliate il fior di latte a cubetti. Su ogni pezzo di pasta sfoglia (che sia quadrato o rettangolare), adagiateci su due cucchiai di salsa, una spolverata di formaggio, qualche cubetto di fior di latte e infine un filo d'olio. Fate questa operazione per i restanti pezzi.
Fase 4
Cuocete in forno a media altezza per 15 minuti circa.
Punteggio Medio Ricetta
(4.5 / 5)
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