Pizza di Pasta sfoglia

2016-06-28

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  • Pezzi : 4-6
  • Porzioni : 4-6
  • Tempo Preparazione 10m
  • Tempo di Cottura : 15m
  • Pronto In : 30m

Velocissima da fare bastano pochi ingredienti. L’ideale se non si ha voglia di cucinare, perfetta per feste e aperitivi. Segui la ricetta.

Ingredienti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari
  • 250 ml di salsa di pomodoro
  • 300 g di fior di latte
  • olio extra vergine
  • formaggio grattugiato
  • sale q.b.
  • basilico

pizza di pasta sfoglia

Preparazione:

Fase 1

PER LA SALSA - In un pentolino, versate la salsa, un filo d'olio, sale e basilico e su fuoco medio portate ad ebollizione. Togliete da fuoco.

Fase 2

PER LA BASE - Prendete un rotolo di pasta sfoglia e stendetelo, sovrapponeteci sopra l'altro rotolo di pasta sfoglia e uniteli con l'aiuto di un mattarello. Ottenuta un'unica base tagliatela in sei parti e adagiate le sei parti su una placca da forno rivestita con carta forno. Accendete il forno a 200°.

Fase 3

Tagliate il fior di latte a cubetti. Su ogni pezzo di pasta sfoglia (che sia quadrato o rettangolare), adagiateci su due cucchiai di salsa, una spolverata di formaggio, qualche cubetto di fior di latte e infine un filo d'olio. Fate questa operazione per i restanti pezzi.

Fase 4

Cuocete in forno a media altezza per 15 minuti circa.

Tipo di Ricetta: Tags: , ,
Punteggio Medio Ricetta

(4.5 / 5)

4.5 5 2
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