Patate Al Forno Aromatizzate Croccantissime

2016-06-04

No more images found for this recipe!

  • Porzioni : 6
  • Tempo Preparazione 30m
  • Tempo di Cottura : 40m

Le patate, sono l’ortaggio più amato dagli italiani. Fritte, al forno, alla brace o lessate e in tanti altri modi, le patate sono una delizia e se croccanti una tira l’altra. Segui la nostra ricetta!

Ingredienti

  • 1 Kg di patate gialle
  • 40 g di olio extra vergine di oliva
  • sale
  • timo
  • due rametti di rosmarino

PATATE

Preparazione:

Fase 1

Lavate le patate, pelatele e tagliatele a cubetti (non troppo piccoli). Lessatele per 5 minuti in acqua bollente per ammorbidirle. Scolatele bene e lasciate raffreddare.

Fase 2

Accendete il forno a 200°. In un recipiente capiente, versate le patate e aggiungeteci olio, sale, timo e il rosmarino. Mescolate per bene dal basso verso l'alto.

Fase 3

In una teglia in vetero o ceramica, cosporagete un po di olio sul fondo e disponete al'interno le patate già aromatizzate. Infornate per circa un'ora (controllate le patate di tanto in tanto).

Fase 4

A fine cottura, accedente il grill del forno e spostate il ripiano con la teglia verso il grill. Facendo attenzione a non bruciare le patate, fatele rosolare per circa 5-10 minuti.

Fase 5

UN CONSIGLIO - Potete aggiungere alle patate una cipolla rossa sminuzzata e un pò di pancetta o del prosciutto tagliato a cubetti di 1 cn circa.

Tipo di Ricetta:
Punteggio Medio Ricetta

(5 / 5)

5 5 4
Vota questa ricetta

4 persone hanno votato questa ricetta

Ricette Simili:
  • Pasta frolla per biscotti e crostate

  • Pasta alla siciliana

  • Gnocchi zucca e provola filante

  • Frittata al forno

  • ricetta crepes

    Crepes

buy college term paper
Leggi altro:
Focaccia Ripiena Veloce

Pancake Americani Con Nutella

Sbriciolata Fredda Ricotta e fragole

Chiudi