Involtini Di Spinaci Con Ricotta
2016-06-14- Difficoltà: Facile
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- Pezzi : 15
- Porzioni : 5
- Tempo Preparazione 40m
Ottimi per aperitivi e buffet, questi involtini sono buonissimi e invitati. Uno tira l’altro, segui la ricetta.
Ingredienti
- un rotolo di pastone per pizza già prondo
- 2 fasci di spinaci
- 300 g di ricotta
- sale
- olio
- 2 uova
Preparazione:
Fase 1
Lessate gli spinaci, fateli a pezzetti e mescolateli con la ricotta, le duo uova e due pizzichi di sale.
Fase 2
Tagliate il rotolo di pizza in tanti piccoli quadretti 5x5. Con il composto di spinaci e ricotta fate tante polpettine e disponetele sopra i quadrati di piza e chiudeteli uno ad uno. Friggete gli involtini in olio caldo. Spolverate con formaggio grattugiato.
Fase 3
UN CONSIGLIO - Potete sostituire gli spinaci con il prosciutto cotto tagliato a dadini.
Punteggio Medio Ricetta
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