Frittata al forno

2018-05-07

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  • Porzioni : 4-6
  • Tempo Preparazione 5m
  • Tempo di Cottura : 20m
  • Pronto In : 25m

Chi non ama la frittata? Se siete a dieta non potete rinunciare a questa ricetta. Per un secondo veloce da fare, light e gustoso.Vediamo gli ingredienti 🙂

Ingredienti

  • 6 uova
  • 100 g di formaggio grattugiato
  • 100 g di prosciutto cotto a dadini
  • mollica di pane quanto basta
  • 60 g di formaggio (tipo galbanino a cubetti)
  • sale q.b.
  • olio extra vergine q.b.

Preparazione:

Fase 1

Accendere il forno(statico) e impostare la temperatura a 180 gradi. In una terrina capiente, versate le uova già sgusciate e con una frusta manuale unitele al formaggio grattugiato fino ad ottenere un composto omogeneo.

Fase 2

A questo punto unite il le molliche del pane, prosciutto e il galbanino fatti a cubetti, mescolate. Aggiungete sale, olio extravergine e pepe a piacere. Mescolate, una volta ottenuto un composto omogeneo, versate l'impasto in una teglia (precedentemente unta con olio o burro) del diametro di 24 cm.

Fase 3

Cuocere in forno per circa 20 minuti.

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