Fonduta di Spinaci

2016-06-20

No more images found for this recipe!

  • Porzioni : 4
  • Tempo Preparazione 60m
  • Tempo di Cottura : 30m
  • Pronto In : 40m

La fonduta è una sala al formaggio prelibatissima, ancor di più se accompagnata con verdure ed ortaggi a piacere. In questa ricetta abbiamo  inserito gli spinaci ma voi potrete aggiungere qualsiasi tipo di verdura. Segui la ricetta!

Ingredienti

  • 400 g di spinaci
  • 60 g di burro
  • 60 g di farina
  • 600 ml di latte
  • 140 g di fontina
  • 50 g di formaggio grattugiato
  • sale q.b.
  • pepe a piacere

Immagine

Preparazione:

Fase 1

Lessate e scolate gli spinaci.

Fase 2

PER LA FONDUTA - In un pentola capiente a bassa fiamma, taglia il burro e fondilo. Con una frusta a mano, poco per volta incorpora la farina facendo attenzione a sciogliere tutti i grumi. Sempre mescolando con la frusta e a bassa fiamma, aggiungi il latte a poco a poco e porta ad ebollizione e su fuoco lento continua a mescolare per 10 minuti circa.

Fase 3

Aggiungi sale e pepe, non smettere si mescolare. Aggiungi la fontina grattugiata e il formaggio grattugiato.

Fase 4

Mescola fino ad ottenere un unico composto liscio e corposo. Aggiungi gli spinaci e mescola. Servita la fonduta ancora calda e accompagnatela con crostini di pane.

Tipo di Ricetta: Tags:
Punteggio Medio Ricetta

(0 / 5)

0 5 0
Vota questa ricetta

0 persone hanno votato questa ricetta

Ricette Simili:
  • Polpettone ripieno con prosciutto,fiordilatte e spinaci

  • Crostini croccanti ai sapori mediterranei

  • Torta di Mele

  • Tortilla spagnola

  • Pasta frolla per biscotti e crostate

custom term papers and essays
Leggi altro:
Frittata al forno

Polpettone ripieno con prosciutto,fiordilatte e spinaci

Rotolo al Cacao con Farcitura di Panna e Nutella

Chiudi