Focaccia Ripiena Veloce
2016-07-16- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Media
-
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- Porzioni : 6-8
- Tempo Preparazione 20m
- Tempo di Cottura : 25m
- Pronto In : 60m
Ottima per pic nic, aperitivi o per una colazione a sacco. Questa ricetta è facilissima, la focaccia e velocissima da fare. La farcitura per questa focaccia può essere scelta in base i vostri gusti, ad esempio: salmone, maionese e insalata. Oppure potrete farcirla con prosciutto e insalata. Scatena la tua fantasia e segui la ricetta.
Ingredienti
- PER LA FOCACCIA:
- 300 g di farina
- una bustina di lievito
- 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 170 ml di acqua tiepida
- sale q.b.
- PER LA FARCITURA:
- Prosciutto
- Formaggio
Preparazione:
Fase 1
In una terrina capiente mescola la farina, il lievito e il sale. Accendere il forno a 180°. Aggiungi l'olio e mescola, una volta che l'olio si sarà incorporato aggiungi l'acqua tiepida a poco a poco e impastare energicamente con le mani.
Fase 2
Ottenuto un impasto uniforme, stendete l'impasto su una teglia foderata con carta forno. Lo stampo non dovrà essere molto grande 26 o 28 cm di diametro saranno sufficienti. Cuocere in forno a 180° per 25 minuti circa. Prima di infornare cospargere la superficie dell'impasto con un pò d'olio e con erbe tritate a piacere (es:origano).
Fase 3
Una volta cotta, lasciate raffreddare la vostra focaccia, tagliatela a metà orizzontalmente verso il centro e farcitela a piacere con salumi, formaggi e o carini.
Punteggio Medio Ricetta
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