Dolcetti al Limone Soffici
2016-06-27- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Adatta ai Bambini, Facile
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- Pezzi : 25
- Porzioni : 15
- Tempo Preparazione 20m
- Tempo di Cottura : 30m
- Pronto In : 60m
Velocissimi da fare e semplici, questi dolcetti al limone sono ottimi per chi ama il sapore deciso dei limoni.
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Ingredienti
- 300 g di farina
- 170 g di zucchero
- succo di due limoni
- la buccia grattugiata di un limone bio
- 80 g di burro
- una bustina di lievito
- 3 uova
- zucchero a velo
Preparazione:
Fase 1
Accendete il forno a 180°. In una terrina capiente, unite le uova con lo zucchero utilizzando lo sbattitore elettrico. Continuando a sbattere aggiungete il succo di limone.
Fase 2
Aggiungete il burro ammorbidito e fatto a pezzetti piccoli, amalgamate bene. Ottenuto un unico composto, aggiungete la farina e il lievito e incorporateli fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Fase 3
Versate il tutto in una teglia quadrata e con fondo imburrato e infarinato o coperto da carta forno. Cuocete a forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti a media altezza.
Fase 4
Una volta cotto, lasciate raffreddare, tagliate a quadrotti i vostri dolcetti al limone e spolverate zucchero a velo vanigliato.
Punteggio Medio Ricetta
(3.9 / 5)
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