Dolcetti al Limone Soffici

2016-06-27

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  • Pezzi : 25
  • Porzioni : 15
  • Tempo Preparazione 20m
  • Tempo di Cottura : 30m
  • Pronto In : 60m

Velocissimi da fare e semplici, questi dolcetti al limone sono ottimi per chi ama il sapore deciso dei limoni.

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Ingredienti

  • 300 g di farina
  • 170 g di zucchero
  • succo di due limoni
  • la buccia grattugiata di un limone bio
  • 80 g di burro
  • una bustina di lievito
  • 3 uova
  • zucchero a velo

dolcetti al limone

Preparazione:

Fase 1

Accendete il forno a 180°. In una terrina capiente, unite le uova con lo zucchero utilizzando lo sbattitore elettrico. Continuando a sbattere aggiungete il succo di limone.

Fase 2

Aggiungete il burro ammorbidito e fatto a pezzetti piccoli, amalgamate bene. Ottenuto un unico composto, aggiungete la farina e il lievito e incorporateli fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Fase 3

Versate il tutto in una teglia quadrata e con fondo imburrato e infarinato o coperto da carta forno. Cuocete a forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti a media altezza.

Fase 4

Una volta cotto, lasciate raffreddare, tagliate a quadrotti i vostri dolcetti al limone e spolverate zucchero a velo vanigliato.

Tipo di Ricetta:
Punteggio Medio Ricetta

(3.5 / 5)

3.5 5 4
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