Crostata Alta e Morbida con Nutella e Granella
2016-06-24- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Adatta ai Bambini, Facile
-
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La crostata è un dolce che si fa con la pasta frolla. La pasta frolla può cambiare facilmente la consistenza in base al variare delle dosi dei suoi ingredienti. Questa pasta frolla è particolarissima, non è un “panettone” non è pan di spagna è semplicemente pasta frolla con l’aggiunta di lievito. Questa crostata, farà impazzire grandi e piccini ed è l’ideale per merende, prime colazioni e pic nic. Scopri la ricetta!
Ingredienti
- 300 g di farina
- 150 g di zucchero
- 150 g di burro
- 2 uova
- una bustina di lievito
- 6 cucchiai colmi di nutella
- 50 g di mandorle
- 50 g di nocciole
Preparazione:
Fase 1
Se le mandorle e le nocciole non sono già tostate, tostatele in forno, una volta cotte tritatele grossolanamente con un coltello.
Fase 2
PER LA FROLLA - In una terrina capiente, con un miscelatore. Mescolate la farina, il lievito, lo zucchero e le uova. Aggiungi il burro ammorbidito e lavora il tutto. Accendi il forno a 180°. Una volta ottenuto un composto liscio ed omogeneo, in una teglia rettangolare o in una tortiera, imburrate il fondo o adagiate la carta forno. Successivamente, mettere la pasta frolla all'interno della tortiera e cuocete in forno.
Fase 3
Una volta cotta, quando è ancora cada cospargete abbondante nutella e decorate la vostra crostata con la granella di mandorle e nocciole.
Punteggio Medio Ricetta
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