Muffin Rustici con Ripieno di Pizza
2016-06-15- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Adatta ai Bambini, Facile
-
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- Pezzi : 8
- Porzioni : 4
- Tempo Preparazione 30m
- Tempo di Cottura : 15m
- Pronto In : 30m
Questi muffin rustici sono fantastici, facilissimi da fare e sono ottimi per feste, aperitivi e buffet. Segui la ricetta.
Ingredienti
- 250 g di impasto per pizza
- stampo per muffin
- 200 g di salsa
- 100 g di prosciutto cotto a cubetti
- 150 g di fior di latte o mozzarella (asciutta)
- olio q.b.
- basilico
Preparazione:
Fase 1
Preparate la salsa, con olio e basilica. Portate ad ebollizione e spegnete. Imburrate una teglia per muffin e infarinate. Prendete la pagnotta e ricavatene otto palline, stendete e distribuite ogni pallina nei fori della teglia per muffin, fino ad ottenere dei cestini di pizza.
Fase 2
In ogni cestino, versate la salsa il prosciutto a cubetti e il fior di latte tagliato a cubetti, aggiungete un filo d'olio. Se volete potete spolverare anche del parmigiano grattugiato. Infor
Fase 3
Infornate a 180° per 15- 20minuti circa. Servite i cestini di pizza caldi.
Punteggio Medio Ricetta
(4 / 5)
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