Cannelloni Ripieni
2016-07-05- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Facile
-
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- Porzioni : 5-6
- Tempo Preparazione 40m
- Tempo di Cottura : 20m
- Pronto In : 60m
Buonissimi questi cannelloni ripieni, conquisteranno tutti. Segui la ricetta!
Ingredienti
- 500 g di cannelloni
- 500 g di ricotta
- 250 ml di besciamella
- 200 g di prosciutto cotto a cubetti
- 200 g di parmigiano grattugiato
- sale
- prezzemolo per decorare
- olio extravergine q.b.
- burro per il fondo della teglia
Preparazione:
Fase 1
Lessate i conchiglioni e scolateli. Mescolate i conchiglioni con un pò di olio.
Fase 2
In una terrina capiente, mescolate la ricotta con il prosciutto a cubetti un pò di sale e metà del formaggio grattugiato e metà della besciamella. Mescolate fino ad ottenere un comporto omogeneo. Accendete il forno a 180°.
Fase 3
Farcite i conchiglioni con il ripieno e adagiateli in una teglai da forno precedentemente imburrata. Terminata questa operazione, cospargere sopra i cannelloni ripieni, a metà della besciamella avanzata e l'latra metà del formaggio grattugiato.
Fase 4
Infornate a media altezza e cuocete per 20 minuti circa. Sfornateli e lasciateli riposare per qualche minuto. Serviteli con qualache fogliolina di prezzemolo.
Punteggio Medio Ricetta
(5 / 5)
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