Bruschette con Crema di Cavolfiore al Formaggio

2016-06-16

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  • Porzioni : 8-10
  • Tempo Preparazione 60m
  • Tempo di Cottura : 10m
  • Pronto In : 2:00 h

Ottime per gli aperitivi,non perdete queste fantastiche bruschette con crema di formaggio e cavolfiore.

Ingredienti

  • 8-10 Fette di pane
  • 300 g di cavolfiore
  • cucchiai colmi di formaggio grattugiato
  • 150 g di scamorza a fettine
  • olio extra vergine
  • prezzemolo
  • sale e pepe a piacere

PANE

Preparazione:

Fase 1

Lessate il cavolfiore,scolatelo e mettetelo in una terrina. Aggiungete al cavolfiore la scamorza a pezzetti, il formaggio, il sale, l'olio e prezzemolo.

Fase 2

Formate delle polpette e adagiatele sulle fette di pane schiacciandole leggermente.

Fase 3

Adagiate le vostre bruschette su una placca rivestita con carta forno e cuocete in forno (preriscaldato) a 180° per 10-15 minuti.

Tipo di Ricetta: Tags:
Punteggio Medio Ricetta

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